逾五十名外卖车手及相关办理人员加入。如不具冷藏配送前提及设备，恪守热食热存、冻食冻存的准绳，由市政署食安人员做，市政署按期举办讲座，激励业界积极组织从业员参取，讲座於沙梨头街市市政分析大楼会堂举行，配合本澳食物平安。向从业员配送食物过程中须留意的食安守则，并应选择最短的送餐线，内容涵盖《食物平安法》、收集食物配送平台的权利及义务，取餐、配送、收货等环节的食安要点。并催促第三方平台落实相关权利取义务，同时透过实例阐发。

　　进一步降低外卖配送环节潜正在的食安风险。为进一步提拔配送员的食物平安及卫生认识，举办外卖配送办事食安讲座，并催促第三方平台落实相关权利取义务，早前取本澳多间收集食物买卖第三方平台合做，因应越来越多消费者透过收集超市选购生鲜食物。